乳酸菌パワー・ラブレ菌-未病への挑戦-まぐろぐ [未病への挑戦]
乳酸菌パワー・ラブレ菌-未病への挑戦
本稿では、
[ラブレ菌]-すぐき漬けと植物性乳酸菌の関わりと、
腸内環境(腸内フローラ)について。
次いで、北の漁師の胃腸との戦い-
戦術として"断食療法"を述べます。
☆ 発酵食品のめぐみ-酵素
[すぐき漬け]
○腸内環境のこと
・ヒトや動物のおなか(腸)の中には、
多種多様な細菌が住んでおり、顕微鏡で見ると、
まるで草叢のようにグループを形成しているため、
腸内フローラ(細菌叢)と呼ばれている。
・また、便の1/3~半分は細菌が占めているといわれ、
腹の中でも大腸は、
空気(酸素)のほとんど無い嫌気的な状態といわれ、
酸素が存在する環境では生育しにくい菌が、
約90%を占める。
・乳酸菌は酸素がなくとも生き続ける細菌ですが、
酸素があっても死ぬことはない。
・乳酸菌は酵素摂取を行う上で大変プラスになる食品。
・他の食材にない個性を持った食品である。
・いわば朝昼晩どの食卓にも、どんなメニューにもマッチする。
・発酵食品は、
酵素だけでなく多くの栄養素を含んでいるから。
・発酵させることで好ましい味となり、
栄養素がけた違いに増える。
・解毒作用があるものもあるし、発酵が進んで大変長持ちする。
○補酵素-[コエンザイムQ10とミトコンドリア]
※コエンザイムQ10がないと、
酵素が代謝や消化が上手く出来ないという訳ではないが、
あるのと無いのとでは酵素の働きが違います。
水没した未帰還まぐろぐ
[ミトコンドリア極め術]
○酵素とビタミン・ミネラルとのきずな
酵素には様々な働きがあります。
その中でも、ビタミンやミネラルと
関わりがあるというのは凄いです。
このビタミンとミネラルという栄養素が、
しっかりと体内で働けるようにするのが
酵素の役割でもあります。
言い換えると、
しっかりと酵素を摂取することで、
ビタミンなどの栄養素も活きてくるという事になります。
[新谷酵素]
○"サプリ頼むな己を頼め"
不足を補うためにサプリメントを利用する人が増えている。
ただし、サプリメントについては、
身体が受け入れる体制を整えていなければ意味がなく、
いくら摂っても無駄になってしまうこともあります。
サプリメントで摂取する場合、
栄養素をしっかりと体内で吸収できるかどうかという事が
重要だからです。
それは、
野菜などで吸収するのとは少々傾向が異なります。
普通に食事で摂取する分には問題ありませんが、
サプリメントでは効き目が出ないという人が結構いるからです。
個人差があるということになる。
また、サプリメントの飲み方や飲む時間にも
左右されます。
人間の身体は、
理屈どおりにはいきません。
具体的に言うと、
細胞が活発な時間と活発でない時間があります。
サプリメントを深夜に飲む、食前食後に飲むのとでは、
吸収率は大きく変わってきます。
また、水を使って飲む場合などなど。
○[宿便]
・腸のデコボコや絨毛、微絨毛をひきのばして
1枚の板としてみますと、
なんとテニスコート1面分の広さもあります。
絨毛の細胞にはさらに微絨毛があり、
栄養吸収を行っている。
・宿便はその絨毛の間など腸壁のいたる所にたまっている。
腸の中だけではありません。突起物もない、
あの滑らかな胃の中にさえ宿便がたまるのです。
・女性と男性を比較した場合、
女性のほうが宿便がたまりやすく、
筋肉を使う運動量の不足、
薄着による冷えなどが原因になっており、
低血圧の人も熱量が足りませんので宿便がつきやすい体質です。
○[断食の効果]
○ 断食療法の一つのみかた
断食なら完全だろう、という人もいるでしょう。
しかし、これにはかなり強い意志が必要です。
1週間から10日の断食をつづけないと体内の宿便はとれない。
その間、食欲との猛烈な闘いです。
断食によって腸の中を空の状態にしてやると、
腸は栄養分をとろうとして収縮力を強め、
それが宿便を分解し、体外へ押し出してくれるといいます。
しかし、こうした自然に逆らう療法はどうなのでしょう・・・。
断食によって赤血球は不足してきますし、
断食のあとの反動で腸の働きはかえって弱まってくる。
・復食の方法-いつもの食事に戻す
それよりも怖いのは、
元の段階に食事を戻す復食の方法を誤ると、
死に至ることさえもあるということです。
素人の断食、
復食はきわめて危険を伴う。
専門家の指導監督のもとで行う必要がある。
○断食の注意
2日や3日の断食なら、自宅で行っても、
1週間以上の断食は、
絶対に、断食の施設で行わなければなりません。
断食の難しさは、断食よりも、
あとの食事のとりかたなんです。
重湯からだんだん量を増やしていく過程が
難しく、自分で行うのは危険です。
特に、断食後は食欲が急に目覚めるため、
自制するのが非常に困難です。
☆ 北の漁師から-断食の懐旧談(45年前の昔)
復食をあやまると元も子もなくなる。
21日間の断食の苦労がふいになります。
これに失敗すれば断食前の身体に戻る。
ゆえにも相当の覚悟が必要となります。
○断食間と復食間の戦訓
小輩の場合は、ジョニ黒を飲み過ぎて胃潰瘍。
療養の仲間は、種々雑多の宿痾を背負い、
"語るも涙、聞くも涙"とまではいかなくても、
医者に見放されいちるの望みをかけて、
わけても女の人達は真剣な面持ちで療養。
男どもといえばこの北の漁師はじめ、
飄々とした人、この人は本当に病気なのか、
また沈痛なかんばせをくずさない人などなど、
十人十色で同病相憐れむ断食生活。
こうした面々が日数を送る毎日、
街へ出て八百屋とか総菜屋の店先にたたずみ、
のどを鳴らして腹の虫をあやしながら、
水を飲んでは-いくら飲んでもよい-まぎらわす。
○戦訓-断食療養の生活
『腹の虫からの、身体からの信号』-何らからの
サインが感ぜられた。
これには驚いた。有り難いことでした。
◎断食の効果
私の場合、胃腸のコンデションが好転。
酒を飲んだときの気分がよくなり、無理が利くように。
東洋医術では消化器官-胃腸、
血液・血流は静脈を診る、とあります。
これで眼から鱗。
◎エピソード-断食療養の生活
小輩二十歳そこそこの若い衆、
断食の先輩の先の大戦の兵隊経験者曰く。
「いい若い者が顔色すぐれず立ち居振る舞いヨロヨロと、
どうした?」と。
当方、腹が減っては何とやら、返事も出来ず黙したり。
彼のたもうた。
「兵隊で完全軍装-行軍間背のうなど目方が八貫メ(30kg)-
この装備で25mの水泳訓練」
とハッパをかけられ、恐れいりました。
この人ですよ「本当に病気なのか?」 糖尿病だった。
北の漁師の認識-丈夫な人がかかる病、と。
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H24 2012-04-18 1010
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